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在中國餐飲界，海底撈絕對算是一個傳奇。靠變態服務打造出的品牌和口碑，不得不說，很符合如今的發展趨勢。蛋糕烘焙也是一樣，如何在強烈的競爭中脫穎而出，這是麥琪爾蛋糕需要認真思考的問題。海底撈從1994年成立之初到現在，22年間以獨特的經營理念和服務迅速崛起，在全球開出上百家直營連鎖店鋪，創造出夏天排隊吃火鍋的奇觀。海底撈的成功，關鍵點不是產品而是服務。海底撈并沒有如同王老吉一樣從清朝遺留下來的秘方，而是憑借其超出常規經營的變態服務，在競爭激烈的餐飲界殺出一條血路。從它身上麥琪爾蛋糕可以借鑒到什麼呢？相似的產品和食材，相似的經營流程，你有的別人也有，你沒有的別人還可能有。一不下心就會被別人擠下去，淘汰掉。人文社會人文關懷，服務是唯一可以讓你脫穎而出的東西。服務的本質是什麼？服務的本質是一種體驗，一種來源于物質與情感雙重刺激體驗，二者缺一不可。在有些場合中，情感刺激會對顧客產生比物質刺激更為深遠的影響，這也就會產生我們所常說的口碑效應。客戶的服務體驗，其實從顧客一進門就開始，直至結帳離開才結束，是一個貫穿始終的體驗。海底撈的成功之一，就是在服務的連貫性上做到了極致。蛋糕烘焙加盟，與火鍋店經營模式大不相同，但是服務理念和服務宗旨卻是殊途同歸的。在消費過程中，從一進店開始，服務就比產品質量更為直觀。小編就是一個很注重服務的人，如果進店的服務員全程擺臭臉，東西好吃到天上去我都不會光顧~~~一家店鋪，如果在服務、產品質量上都做得很好，自然就有了口碑，銷售也就上來了。服務最好做到以下幾點：1.多笑。笑容是最有感染力的情緒之一，笑臉相迎是服務行業的最低標準。畢竟誰也不喜歡看著別的臭臉。2.多問。資訊客戶的口味和需求，這也是服務員的基本要求之一。3.熱情。并且保持正確的心態。麥琪爾蛋糕專注蛋糕烘焙二十余年，其實力，服務態度有口皆碑。如果沒有竭誠的服務，過硬的技術，又怎么可能會成為蛋糕烘焙的十大品牌之一呢？麥琪爾蛋糕，加盟的不二選擇。
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